مـنـتـــدى لـقــريـــــة الـغـــــــدفـــــــــة

المواضيع الأخيرة

» السلام عليكم عضو جديد يريد الترحيب من حضراتكم
الإثنين يونيو 13, 2011 3:26 am من طرف أكرم الاسماعيل

» النعناع فوائده...أنواعه
الأحد فبراير 20, 2011 4:41 pm من طرف مصطفى عبد العزيز

» فـــــــــــوائـــــــــــــد الــرمـــــــــان
السبت يناير 22, 2011 5:07 pm من طرف مصطفى عبد العزيز

» قريتي الغالية
السبت يناير 15, 2011 3:35 am من طرف مصطفى عبد العزيز

» أهلا وسهلا بالاحبة....
الإثنين مارس 08, 2010 9:43 am من طرف اسماعيل الاسماعيل

» معلومات غريبة جربها بنفسك
الإثنين مارس 08, 2010 9:37 am من طرف اسماعيل الاسماعيل

» البقعة الاحلى والاجمل على قلوبنا
الإثنين مارس 08, 2010 1:09 am من طرف أكرم الاسماعيل

» إغضب.....لنزار قباني
الإثنين مارس 08, 2010 12:59 am من طرف أكرم الاسماعيل

» صدق أو لا تصدق
الجمعة مارس 05, 2010 9:08 pm من طرف وداد

شبكة أنا مسلمة


    اشهر الا طباق والا كلا ت السورية الفا خرة

    شاطر

    غريب الدار

    عدد المساهمات : 23
    تاريخ التسجيل : 20/11/2009

    اشهر الا طباق والا كلا ت السورية الفا خرة

    مُساهمة  غريب الدار في الأحد نوفمبر 22, 2009 5:52 pm

    طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور
    مقادير الكبيبة:


    برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت






    طريقة العمل:



    نقوم بنقع البرغل في ماء...





    وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





    انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة






    ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى






    وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء





    وهذا شكل خلطة الكبيبه.





    بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


    نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..





    ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.





    ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..





    وهذا شكلها بعد التكبيب..





    بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء
    avatar
    shoroq

    عدد المساهمات : 36
    تاريخ التسجيل : 22/11/2009

    رد: اشهر الا طباق والا كلا ت السورية الفا خرة

    مُساهمة  shoroq في الأحد نوفمبر 22, 2009 9:09 pm

    شكر اخي ..بس مافي صور طلعت عندي ؟؟؟
    avatar
    al_an بلال

    عدد المساهمات : 34
    تاريخ التسجيل : 21/11/2009
    العمر : 30

    رد: اشهر الا طباق والا كلا ت السورية الفا خرة

    مُساهمة  al_an بلال في الأربعاء نوفمبر 25, 2009 8:44 pm

    شهيتنا ياابو عبد الله بس مافي صور
    مشكور على المجهود

    غريب الدار

    عدد المساهمات : 23
    تاريخ التسجيل : 20/11/2009

    رد: اشهر الا طباق والا كلا ت السورية الفا خرة

    مُساهمة  غريب الدار في الخميس نوفمبر 26, 2009 12:23 am

    شكرا لكم على مروركمحتى انا ما فتحت معي

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 24, 2017 12:08 pm